豆渣石花冻

编辑:肥肉网互动百科 时间:2020-04-08 16:47:04
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主料
石花菜、黄豆渣、柠檬、金桔、水果或坚果乾
辅料
蜂蜜、白芝麻
菜    名
豆渣石花凍
难    度
普通

目录

豆渣石花冻做法

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1.取1两石花菜,冲洗乾净约2~3次

  
2.锅子内加水3000c.c煮沸

  
3.洗净的石花菜以大加入豆渣改用小火熬煮50分到1小时

  
4.冷却後自然结冻,加入蜂蜜、冰块、柠檬、金桔汁、水果乾

  
5.切块放入现磨芝麻粉,层次升级美味加分。

豆渣石花冻小贴士

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1.豆渣煮的过程容易溢出要特别看顾不停搅拌;石花冻的硬度可依个人喜好调整(水加多冻较,水放少则冻较硬)煮过的石花菜还残留少量胶质,可水减量再煮。
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参考资料
词条标签:
食品 生活